valpolicella classico superiore 2018

ヴァルポリッチェッラ　クラシコ　スーペリオーレ

（zenato)

コルヴィナ８５％　ロンディナッラ１０％　コルヴィノーネ種５％

口通りがベルベットのように滑らかで　バランスの良いボディ

　　￥２８６０

GUTTURNIO ROSSO

グッテューニオ　ロッソ

（LA TOSA)

地ブドウのボナルダ種４０％　と

この地方では珍しいバルベラ種　６０％　のブレンド

フルーティーな香りだが　やや落ち着いたバランスの良い味

￥２８６０

RIPASSA  リパッサ       (ZENATO)

ブドウ品種はコリビナとロンディネッラ種。

大樽１５カ月　小樽　１５カ月熟成

熟成果実味のある若いヴァルポィッチェッラと

落ち着いた味わいのアマローネを別々に熟成させた後

混熟させているから、まろやかだが落ち着いた味わい。

誰もが一口飲むとおいしいという一言のでるワイン。 

　　￥4400

RESPIRI レスピリ

（NANFRO)

ネロ　ダボラ種６０％　シラー種３０％　その他１０％

ミディアムボディーで深みのある味わい　少し樽香

ひと口飲むごとに　深みが口の中に広がる

￥６３８０

DORICO ドリコ　(MORODER)

口当たりと　香りは果実味がしっかりしているが

オーガニック製法なので　きれいなフィニッシュ

モンテプルチアーノ種100%

￥６６００

Aglianico dell Vulture "TITOLO"２００８

アリアニコ　デル　ヴァルテューレ　 ティトロ

最高のアリアニコ種を産するヴァルテューレ地区産の

アリアニコ　デル　ヴァルテューレ　ティトロ種100%を

エレナ・フィッチが　バジリカータ州最高峰のワインにしあげた。

ガンベロ　ロッソにて　トレ・ビッケレ

￥８８００　（２００８年産　特別価格）

AMARONE  アマローネ

（ZENATO)

アマローネ（苦い）の名の通り、

口のなかほどから苦みを感じるが　アフターテイストも長くビッグなワインである。

収穫したブドウを影干しする独得の製法でもゆうめいであるが

このワイナリーのこの１本ンは最高。

￥９９００